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Formazione: CORSI MARZO 2005  
Autore: giuseppe
Pubblicato: 2005/2/23
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Calendario Corsi di Formazione
 
  Buon Gelato   
  Marzo  2005
 
Lunedě   7  Marzo 2005
 
CORSO   HACCP 
 
Autocontrollo e sistema HACCP per addetti
alla produzione e vendita di gelati e affini.
 
Orario:  09.00 - 17.30
 
Docenti: Biagioni Giacomo e Dottoressa Panerai Cristina
 
Costo del Corso: €. 70,00 per i soci del Comitato Toscano Gelatieri e €.100,00 per i non soci. 
(Pranzo compreso) 
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina   
 
 
Lunedě   7  Marzo 2005
Dimostrazione Ice Wer
"La Magia del Cioccolato"
 
 Presentazione di idee al cioccolato per il Gelatiere Moderno.
Presentazione di monoporzioni e torte con decorazione al cioccolato.
 
Orario:  14.30 - 18.00
 
Docente:  Vianello Stefano (Dimostratore Ice Wer)
 
Costo del Corso:  Dimostrazione Gratuita
 
 
  Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina   
 
 
 
  Martedě  8  Marzo 2005
Dimostrazione Ice Wer
"La Magia del Cioccolato"
 
 Presentazione di idee al cioccolato per il Gelatiere Moderno.
Presentazione di monoporzioni e torte con decorazione al cioccolato.
 
Orario:  09.00 - 12.30
 
Docente:  Vianello Stefano (Dimostratore Ice Wer)
 
Costo del Corso:  Dimostrazione Gratuita
 
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina   
 
 
Mercoledě 9 Marzo 2005 
 
  DIMOSTRAZIONE 
  "LE POLPE IN GELATERIA" 
 
 Presentazione della Linea Polpe RogelFrut 2005 con il loro corretto utilizzo.
Nozioni Tecniche e Prove Pratiche di Mantecazione (sul singolo gusto e con l'utilizzo di Sciroppo di Frutta).
Assaggio delle Polpe e del Gelato Mantecato.
 
Orario:  09.00 - 12.30
 
Docente: Persson Per Anders  (Pčle)
 
Costo del Corso:  Dimostrazione Gratuita
 
 
 Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina   
 
 
 
 Lunedě 14 Marzo 2005
 
 CORSO
  LE INTOLLERANZE ALIMENTARI
E I VALORI CALORICI"
 
Orario:   09.00-17.00
 
Docente:  D.sa Letizia Ferraro 
 
Costo del Corso:  €. 100 ,00   (Pranzo compreso)
soci comitato  GELATIERI & clienti B&G € 90,00 (PRANZO COMPRESO) 
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina  
 
 
 
 Lunedě 14 Marzo 2005
 
   DIMOSTRAZIONE   
 "IDEE IN YOGURTERIA PER IL 2005"
 
Nuove idee e novitŕ nel settore della Yogurteria per affrontare nel miglior modo  la stagione 2005.
 
Orario:  14.30-17.00
 
Docente: Persson Per Anders  (Pčle)
 
Costo del Corso: Dimostrazione Gratuita
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina  
 
 
 
 Martedě 15 Marzo 2005
 
   DIMOSTRAZIONE   
 "IDEE IN YOGURTERIA PER IL 2005"
 
Nuove idee e novitŕ nel settore della Yogurteria per affrontare nel miglior modo  la stagione 2005.
 
Orario:   09.30-12.30
 
Docente: Persson Per Anders  (Pčle)
 
Costo del Corso: Dimostrazione Gratuita
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina  
 
 
 
 Lunedě  21 Marzo 2005 
 
   DIMOSTRAZIONE   
 "IDEE IN GELATERIA PER IL 2005"
 
Nuove idee e novitŕ nel settore della Gelateria per affrontare nel miglior modo  la stagione 2005.
 
Orario:   14.30-17.00
 
Docente: Persson Per Anders  (Pčle)
 
Costo del Corso: Dimostrazione Gratuita
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina  
 
 
 
 Martedě  22 Marzo 2005 
 
   DIMOSTRAZIONE   
 "IDEE IN GELATERIA PER IL 2005"
 
Nuove idee e novitŕ nel settore della Gelateria per affrontare nel miglior modo  la stagione 2005.
 
Orario:  09.30-12.30
 
Docente: Persson Per Anders  (Pčle)
 
Costo del Corso: Dimostrazione Gratuita
 
Per iscriversi alla dimostrazione vedi fondo pagina  
 
 
 
I Corsi e le Dimostrazioni sopra elencate si svolgeranno nella sede della
B&G di Pistoia in Via Salvatorelli 87.
 
Al termine dei corsi verrŕ rilasciato Attestato di Partecipazione.
 
Per frequentare i Corsi, assistere alle Dimostrazioni o per eventuali informazioni
contattare la Segreteria B&G al 
 
   Numero Verde   800.868143
 
oppure contattare il  Responsabile di Formazione:
 
Persson Per Anders  (Pčle)
cell. 348 4006597
B&G Pistoia  www.buongelato.it 
 
 
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